"No rumo de uma estrela
Vou pelo mato afora
Na boca da noite
Na beira do mato
Os grilos são astros
Dou boa noite às dormideiras
Cuido para não tocá-las
Tomo rumo indefinido
Vou ao encontro das fadas.."
[Rosinha de Valença]
Um bom Jantar!
As Noites no Sítio tem um jantar feito com todo o cuidado, com comida caseira e artesanal. Cozinhamos de forma simples, com um cardápio pensando no conforto do corpo que recebe um bom alimento, tudo fresquinho.
Quando há um tempo favorável e um grupo maior de hóspedes, oferecemos uma noite de Pizza Artesanal.
Com o fogão a lenha aceso terminamos a noite com prosas adoçadas por sobremesas das Minas Gerais e um
chá quente.
Também fazemos refeições Ovo e Lactovegetarianas.
Buscamos utilizar produtos da região em tudo que preparamos, e utilizamos 100% dos alimentos com zero desperdício.